毛利とは何か？純利益とは何か？理解することの意義は？#
企業が利益を上げるためには、販売する製品に利益が必要です。
商品ごとの毛利が販売数量を掛けたものが運営コストを上回れば、その企業は利益を上げていることになります。
1）各商品の毛利率を上げる；
2）商品の販売数量を増やす。
簡単に言えば、より高く売り、より多く売ることです。
公式 1：収入 - 直接コスト = 毛利。
直接コストとは変動コストを指します。
例を挙げると、スーパーがコカ・コーラを仕入れ、仕入れ価格 3 元、販売価格 5 元です。
毛利は販売価格 - 仕入れ価格 = 2 元です。
この 2 元は経営者が最終的に手にする金額でしょうか？いいえ。
水道光熱費、家賃、労働費などの間接費用も考慮する必要があります。
毛利とは、オフィスの家賃や管理職の給与などの費用を引く前の利益です。
純利益は、毛利から間接費用を引いた利益です。
公式 2：毛利 - 間接費用 = 純利益
間接費用とは固定コストを指します。
毛利は、製品の市場競争力を判断するために使われます；
純利益は、企業の管理効率を判断するために使われます。
ここから毛利率と純利益率の計算公式が導き出されます。
公式 3：毛利 / 収入 = 毛利率
公式 4：純利益 / 収入 = 純利益率
毛利率が高いほど、製品が市場で競争力を持ち、企業が価格設定権を持ち、企業が「付加価値」を創出する能力が強いことを示します。
付加価値には、ブランド価値、技術特許、独占、地域特定資源などがあります。
毛利を商品モデルとして選択する際には、その価格を支えるブランドプレミアムが消費者に受け入れられているかを確認する必要があります。例えば、茅台の毛利率は 91.61% です。
純利益率は、企業が 1 元の収入からどれだけの純利益を得られるかを示します。また、企業の管理層の管理能力を評価する静的指標でもあり、管理層がうまく管理しなければ、企業は株主により多くの利益をもたらすことができません。
これらを知ることにはどんな意味があるのでしょうか？
1、商品の価格設定#
ある商品の仕入れ価格が 100 元で、毛利率を 20% にしたい場合（業界ごとに毛利率の参考値があります）、どのように価格を設定すればよいでしょうか？
公式 5：販売価格 = コスト / コスト率 = 変動コスト /（1 - 毛利率）
したがって、価格設定は（100/0.8）=125 元となります。
2、「損益分岐点」の計算#
損益分岐点は、全収入が全コストに等しいときの製品を指し、この時の利益は 0 です。
販売収入が損益分岐点を上回ると企業は利益を上げ、逆に下回ると損失を出します。
例を挙げると、李さんがある中学校の前でお好み焼きを売っています。毎日の出店料は 100 元で、お好み焼きの販売価格は 5 元、コストは 3 元です。
李さんが毎日何個のお好み焼きを売れば損失が出ないでしょうか？
この問題は簡単に計算できます。まず毛利を 2 元（販売価格 5 元 - コスト 3 元）と計算します；
100 元の出店料は固定コスト（間接費用）です；
したがって、李さんは毎日少なくとも50 個のお好み焼き（固定コスト / 毛利）を売らなければ損失を出さないことになります。
しかし、李さんが販売するお好み焼きが複数のセットメニューの場合、単純に販売数量を計算することはできません。
公式 6：損益分岐点の販売数量 = 固定コスト / 毛利率
毛利率 = 毛利 / 収入 = 2/5=40%
損益分岐点 = 100/40%=250 元
つまり、李さんは毎日 250 元以上の収入がなければ損失を出さないことになります。
損益分岐点は「固定コスト」に由来します。 もし張さんがバレンタインデーにショッピングモールの前で花を売る場合、出店料などの固定コストがないため、損益分岐点は存在しません。
延伸： 一般的に飲食業界は売上高を基準として評価され、店舗の売上高の最低要件は損益分岐点を達成することです。
3、店舗が毎月いくら売れば損失を出さないかの計算#
ある商品の仕入れ価格が 100 元、販売価格 160 元、毎月の店舗の家賃が 10000 元、労働費が 10000 元、水道光熱費が 2500 元の場合、1 ヶ月でいくら売れば損失を出さないでしょうか？
1）まず毛利率を計算します =（160-100）/160=37.5%；
2）固定コストを計算します = 10000+10000+2500=22500 元；
3）損益分岐点を計算します = 固定コスト / 毛利率 = 22500/37.5%=6 万
つまり、毎月少なくとも 6 万を売らなければ損失を出さないことになります。
ここで延伸として、春節の期間中、多くの人が屋台を出すとお金が儲かると思い、動き出しますが、結局お金を稼げず、損失を出すことになります。ここでいくつかの考え方を共有します：
1）販売する商品の毛利率を把握する；
毛利率が固定され、コストがわかれば、製品の販売価格を計算できます。
製品のコストが確定した場合、自主的に価格を設定（競争がない場合）し、毛利率を計算できます。
例えば、おもちゃの銃の仕入れ価格が 20 元、販売価格が 50 元の場合、毛利率は 60% です；
2）出店料すなわち固定コスト（例えば毎日 200 元）を把握する；
3）損益分岐点を計算する、つまり 334 元。
毎日少なくとも 334 元の収入がなければ損失を出さないことになります。
4）そして万能公式を適用します：販売 = 流量転換率客単価 * リピート率
流量：販売ファネルに入る潜在顧客の数；
流量コスト：各チャネルで、1 人の潜在顧客を得るための平均価格 = 販売コスト / 潜在顧客数；
販売 = 有効流量（流量 * 転換率）* 客単価
5）顧客流量がどれくらいか、どれだけの人があなたの製品を購入するか（つまり市場の需要）を把握する
総合的に考えることで、このビジネスが利益を上げられるかどうかを知ることができます。
4、毎月いくら売れば元が取れるかの計算
もし上記の店舗が 15 万を投資し、6 ヶ月で元を取ることを望む場合、毎月いくら売ればよいでしょうか？
公式 7：月の元回収収入 =（月の純利益 + 固定コスト）/ 毛利率
15（万）/6=25000 元（純利益）、つまり毎月これらの純利益を達成する必要があります。
月の元回収収入=（25000+22500）/37.5%=126666.667
つまり、毎月少なくとも 127000 元の売上高を達成しなければ元が取れません。